Programas

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Captación y Procesos eficientes

Para el desarrollo de la piscicultura es indispensable la utilización del recurso hídrico, el cual usualmente se extrae de cuerpos loticos circundantes a la industria. Para el gobierno colombiano es necesario por parte de la industria obtener una concesión de aguas para retribuir al estado el aprovechamiento de este recurso. Por lo cual la planta debe garantizar que los términos acordados en la concesión se cumplan durante todo el tiempo que se realice esta extracción. Por tal motivo surge este programa, en donde se implementara un sistema de captación del agua, flujo eficiente durante todo el  transcurso de utilización y donde se garantiza de forma cuantificable que se está cumpliendo con los lineamientos propuestos en la concesión.

Este programa contara principalmente con 2 etapas:

a.    Captación del recurso hídrico:

Se utilizara una bocatoma ubicada en la quebrada   que se rodea por el costado oriental a la planta. Esta bocatoma funciona con fuerza hidro-gravitatoria.  Donde el flujo de captación de agua aprobado por la corporación autónoma de la región será cuantificado y controlado mediante un vertedero que será el que permita el ingreso de agua al sistema, además de permitir que el exceso de recurso regrese al rio.

b.    Flujo eficiente del agua:

Durante todo el recorrido de agua en el sistema de tanques que se utiliza en la planta puede haber una gran pérdida del recurso y de energía por fugas, falta de mantenimiento y/o diseño ineficiente. Por lo cual se debe realizar un una inspección periódica del sistema en general  para mejorar todo tipo de defecto o inconsistencia que presente y pueda generar cualquiera de estas deficiencias.

Vertimiento de aguas servidas

En Colombia al igual que en otros países de la región, los cuerpos hídricos son receptores de todo tipo de vertimiento de aguas residuales los cuales disminuyen su calidad, poniendo en riesgo la salud de los habitantes, disminuyendo la productividad y aumentan los costos de tratamiento del recurso hídrico. (Ministerio del Medio Ambiente) citado por (Bernal, Cardona, Galvis, & Peña, 2008) Además que el vertimiento de estas aguas servidas genera   de incrementar el costo de los procesos productivos por concepto de medidas de compensación. Colombia solo trata el 8% de las aguas residuales generadas en los municipios (Ministerio del Medio Ambiente) citado por (Bernal, Cardona, Galvis, & Peña, 2008).

Por lo cual se busca cumplir con los lineamientos de vertimientos establecidos con la corporación autónoma de la región al implementación de una PTAR que su funcionamiento principal es basado en el proceso de sedimentación, debido a que el problema principal de contaminación que presenta la planta es de  solidos disuelto y turbiedad por esta misma razón.

Separación y disposición de R.S.

Dentro de la planta se generan residuos sólidos como ocurre en cualquier actividad antropogenica. Por lo cual es importante manejar de manera eficiente estos residuos para asegurara la sostenibilidad de los ecosistemas circundantes a la industria.  En esta planta se genera un mayor porcentaje residuos de alimentos los cuales bajo una separación eficiente se utilizaran como parte de un proceso de compostaje y una granja productos de alimentos asociada. Mientras otros residuos se producen en menos cantidad como los plásticos no pierden su importancia ya que generan un impacto bastante fuerte. Por lo cual es indispensable que se recolecten de manera individual para que luego sean dispuestos por la empresa de limpieza del municipio. Para la separación eficiente de los R.S. se implementaran eco-puntos en el parte de embalaje donde se genera la totalidad de los residuos. Se implementara un eco-punto por estación de trabajo (por operario), de modo que el desplazamiento no sea un factor de ineficiencia. Este programa va acompañado de una capacitación la cual esta programada en calendario.